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보리수먹는법
건강·생활정보
보리수 열매 효능과 먹는 법, 제철·보관법과 주의사항
초여름이나 가을이 되면 작은 붉은 열매가 달린 보리수나무를 볼 수 있습니다. 새콤하면서 달고 약간 떫은맛이 있어 바로 먹기도 하고 잼이나 청으로 만들어 먹기도 합니다.그런데 보리수 열매를 소개하는 글에서는 기관지염·고혈압·숙취·빈혈·시력 개선까지 매우 다양한 효능이 함께 언급되는 경우가 많습니다. 보리수 열매에 여러 식물성 성분이 들어 있는 것은 맞지만 특정 질환을 예방하거나 치료하는 식품으로 보는 것은 적절하지 않습니다.또 하나 헷갈리기 쉬운 점이 있습니다. 불교에서 석가모니가 깨달음을 얻었다고 전해지는 보리수와 우리나라에서 붉은 열매를 먹는 보리수나무는 서로 다른 식물입니다.3줄 핵심 요약국내에서 열매를 먹는 보리수나무와 석가모니의 보리수는 서로 다른 식물입니다.뜰보리수 열매는 주로 초여름, 일반 보..