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항염증음식
건강·생활정보
염증 관리에 좋은 음식 12가지, 항염증 식단은 어떻게 구성할까
건강정보를 보다 보면 ‘만성염증을 없애는 음식’, ‘염증을 잡는 음식’이라는 표현을 자주 접하게 됩니다. 실제로 우리가 먹는 식사는 체내 염증 반응과 관련이 있지만 특정 음식 하나만으로 만성염증을 치료할 수 있는 것은 아닙니다.현재 연구에서는 채소·과일·통곡물·콩류·견과류·생선·올리브유처럼 식이섬유와 불포화지방, 다양한 식물성 성분을 포함한 전체 식사 패턴에 더 주목합니다.그래서 ‘항염증 음식 12가지’를 따로 챙겨 먹기보다 평소 식탁에서 이런 식품의 비중을 높이고, 반대로 당류가 많은 음료와 과도하게 가공된 음식은 줄이는 방식으로 접근하는 것이 현실적입니다.3줄 핵심 요약염증 관리는 특정 음식 하나보다 채소·과일·통곡물·콩·견과류·생선·불포화지방을 포함한 전체 식단이 중요합니다.베리류·잎채소·콩류·올리..