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바지락
건강·생활정보
봄철 보양식 5가지 주꾸미 부추 바지락 닭고기 시금치 어떻게 먹을까
날씨가 따뜻해지면 유난히 나른하고 집중력이 떨어지는 느낌을 받을 때가 있습니다. 흔히 춘곤증이라고 부르지만, 봄이 됐다는 이유만으로 특별한 보양식을 반드시 먹어야 하는 것은 아닙니다.오히려 끼니를 거르지 않고 단백질과 채소, 해산물 등 다양한 식품을 골고루 먹는 것이 중요합니다. 봄철에 맛있게 즐길 수 있는 식재료를 활용하면 계절감과 영양을 함께 챙기기 좋습니다.이번에는 원문에서 소개한 주꾸미, 부추, 바지락, 닭고기 삼계탕, 시금치무침을 어떻게 이해하고 먹으면 좋은지 하나씩 살펴보겠습니다.3줄 핵심 요약봄철 보양식은 특정 음식 하나보다 주꾸미·닭고기 같은 단백질 식품과 부추·시금치 같은 채소를 다양하게 조합하는 것이 좋습니다.바지락은 봄철에 살이 차는 대표 수산물이며 국이나 찌개 등에 활용하기 좋습니다..
건강·생활정보
2월 제철음식 8가지 딸기부터 방어 더덕까지 맛있게 먹는 법
2월 장을 보러 가면 딸기와 한라봉 같은 과일부터 꼬막과 방어 같은 겨울 수산물까지 계절감이 뚜렷한 식재료가 눈에 들어옵니다.제철음식이라고 해서 특정 질환을 예방하거나 면역력을 단번에 높여주는 것은 아닙니다. 대신 계절에 잘 나오는 다양한 채소·과일·수산물을 식탁에 활용하면 서로 다른 영양소를 자연스럽게 섭취하는 데 도움이 됩니다.다만 식재료의 정확한 제철은 산지와 품종, 양식 여부, 출하시기에 따라 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 2월에 시장과 마트에서 만나기 좋은 대표 식재료 8가지를 중심으로 살펴보겠습니다.3줄 핵심 요약2월에는 딸기·한라봉 같은 과일과 꼬막·방어·아귀 등 겨울 수산물을 다양하게 즐길 수 있습니다.바지락처럼 본격적인 제철이 봄에 가까운 식재료도 있어 제철 시기는 산지와 출하시기에..